Formatges

Filtres actius

Escaldat Vaca (Natural/Orenga)
Available
Inici

Escaldat Vaca (Natural/Orenga)

La lleteria del Mercat

4,50 €
Semi Preu per unitat Tipus de llet: Llet crua de vaca. Salat i maduració: Es sala 20 minuts a la salmorra i es deixa assecar durant 24 hores. Gust: El gust simple amb un retrogust àcid, saladet, a mantega amb records de llet. Molt suau i agradable.
Formatge artesanal de cabra Lazo Blanco
Available
Inici

Formatge artesanal de cabra Lazo Blanco

La lleteria del Mercat

6,74 €
Elaborat amb llet pasteuritzada de cabra y amb cogulació enzimàtica (aquesta forma de fermentació es produeix quan s'afegeix quall a la llet). Agradable al paladar, de textura tova i sabor lletós, un pèl salat i desprén l'aroma de la molsa.
Formatge Cabra LLEUGERET
Available
Inici

Formatge Cabra LLEUGERET

La lleteria del Mercat

13,49 €
Semi Gust: Formatge de gust molt suau, lleugerament salí i amb notes àcides. Molt fresc i lleuger en textura i aroma. Ingredients: Llet semidesnatada pasteuritzada de cabra, sal, clorur càlcic, ferments làctics i quall. 25% de MG. 0,12% de sodi. NO CONTÉ LACTOSA.
Formatge Cabra MINER
Available
Inici

Formatge Cabra MINER

La lleteria del Mercat

18,25 €
Curat Un formatge elaborat amb llet crua de cabra i envellit en una mina és el millor formatge artesà del 2019. És el Miner d'Espinelves, fet per Oriol Brugués, que s'ha imposat al Lactium, la mostra de formatges catalans. El Miner és un formatge de pasta semicuita d'escorça natural i sense cap additiu.
Formatge Cabra SARRO
Available
Inici

Formatge Cabra SARRO

La lleteria del Mercat

15,55 €
Semi Un formatge estrella. Gust intens i fresc, lleugerament cítric. Textura mantegosa i aroma intens. Guanyador del SUPER OR AL WORLD CHEESE AWARDS 2019. Premi a millor formatge de cabra de pell florida del món. PRESENTACIÓ: Tallar des del centre cap enfora a talls de no més de 1 cm. Menjar a temperatura ambient i guardar a la nevera tapat amb un drap...

Al nostre web usem cookies. Al continuar acceptes el se us. Rep més informació, incloent com administrar les cookies