Formatges
Inici
Escaldat Vaca (Natural/Orenga)
4,95 €
Semi
Preu per unitat
Tipus de llet: Llet crua de vaca.
Salat i maduració: Es sala 20 minuts a la salmorra i es deixa assecar durant 24 hores.
Gust: El gust simple amb un retrogust àcid, saladet, a mantega amb records de llet. Molt suau i agradable.
Inici
Fi en oli (boletes de cabra) 200 gr
11,95 €
Unitat
Formatge pasta tova elaborat amb llet de cabra
Inici
Formatge artesanal de cabra Lazo Blanco
6,74 €
Elaborat amb llet pasteuritzada de cabra y amb cogulació enzimàtica (aquesta forma de fermentació es produeix quan s'afegeix quall a la llet).
Agradable al paladar, de textura tova i sabor lletós, un pèl salat i desprén l'aroma de la molsa.
Inici
Formatge Cabra LLEUGERET
15,60 €
Semi
Gust: Formatge de gust molt suau, lleugerament salí i amb notes àcides. Molt fresc i lleuger en textura i aroma.
Ingredients: Llet semidesnatada pasteuritzada de cabra, sal, clorur càlcic, ferments làctics i quall. 25% de MG. 0,12% de sodi. NO CONTÉ LACTOSA.